Италианецът Лео Бианки храни Григор Димитров по време на престоите му в София. Известният корифей от Апенините издаде пред „Меридиан Уикенд“ какви са хранителните навици на Гришо. Той обясни и отношението на тенисиста ни към алкохола, както и към хляба и повечето подправки в ястията.„С Григор сме приятели и е нормално още с влизането в ресторанта да знам какво да му приготвя.
Преди тренировка, съответно преди мач, той гледа да си набавя въглехидрати. Затова и залага на паста. Най-често избира равиоли, като му препоръчах вариант с крем от трюфели.Той самият предложи това на Никол Шерцингер и майка си Мария, когато двете се събраха в заведението миналата година.
Ако прибегне до класическа паста, то тя е предимно с домати – от типа „помодоро базилико“.Друг вариант, който е опитвал, е пене сорентино – запечени макарони с три вида сирене. Имало е случаи, когато съм му приготвял и пакери“.Италианецът отбелязва, че Григор избягва хляба на обяд.
Тенисистът по принцип не близва алкохол – така например Никол си поръчала чаша вино, но любимият й не направил никакъв компромис по този параграф. На вечеря хасковлията вече си позволява тесто.„Приготвям му специална фокача – това е вид пица, но е по-скоро като хляб, от типа на българските пърленки. На вечеря Гришо има нужда от протеини.
Затова и залага на печено телешко бон филе. Той не обича алангле. Държи месото да е добре изпечено.Друго, от което бяга, са подправките.
Ограничава се със сол и черен пипер. Въобще забравям за чубрица и кимион например. Давам му отделно и сол малдон, за да си сложи още, ако иска. Друг вариант за вечеря освен месото е ястие с риба тон“, казва още Лео.
